Un dessert fruité et délicatement sucré qui sublime les arômes du Moscato !
🛒 Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 4 pêches mûres 🍑
- 2 c. à soupe de miel 🍯
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 30 g de beurre fondu
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
👩🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C.
2️⃣ Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3️⃣ Coupez les pêches en quartiers fins et disposez-les harmonieusement sur la pâte.
4️⃣ Mélangez le beurre fondu, le miel, l’extrait de vanille et la cannelle, puis badigeonnez les pêches avec ce mélange.
5️⃣ Saupoudrez de sucre roux et enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
6️⃣ Laissez tiédir et servez avec un verre bien frais de Château Constellation Moscato ! 🍷✨
🥂 Accord parfait : La douceur du Moscato et ses notes florales s’harmonisent merveilleusement avec les pêches juteuses et le miel délicat.
💡 Astuce : Ajoutez quelques amandes effilées toastées pour une touche croquante !