E's VINO Virgin Soils Chardonnay, Gualtallary 2024 (6x75cl) (Carton de 6 bouteilles)
Vin blanc Argentin, cépage Chardonnay - Vol. 14%
Soyez les premiers servis : E’s VINO en précommande exclusive – Livraison dès la mi-juin 2025
Aspect : couleur jaune verdâtre brillante avec une bonne intensité.
Au nez, délicat, avec une large gamme de fruits allant des agrumes aux fruits tropicaux tels que l'ananas, la mangue, de l'orange, de pêche, avec de délicates notes minérales.
Des notes de vanille et de pain grillé ajoutent de l'élégance et de la complexité.
Au palais, doux et concentré avec un bon équilibre et une finale fraîche et persistante.
Accord mets et vins :
Grâce à sa fraîcheur, sa complexité aromatique et sa texture onctueuse, ce Chardonnay s'accorde parfaitement avec :
- Plateau de fruits de mer : crevettes crues, langoustines, huîtres.
- Poissons grillés : bar en croûte de sel, dorade, saumon.
- Risotto aux légumes : risotto aux herbes fraîches, aux asperges ou aux champignons.rawwine.com
- Pâtes aux fromages doux : pâtes à la ricotta, au mascarpone ou au brie.
- Soupes crémeuses : velouté de pommes de terre, soupe de légumes racines.
🧀 Accord fromager
Pour une expérience fromagère, privilégiez des fromages à pâte molle et à croûte fleurie tels que le brie, le camembert ou le reblochon. Leur texture crémeuse et leur douceur s'harmonisent avec la structure du vin.
🍋 Accord dessert
Si vous souhaitez le déguster avec un dessert, optez pour une tarte au citron, une panna cotta aux agrumes ou une salade de fruits exotiques, qui mettront en valeur les notes fruitées et la fraîcheur du vin.
Conseils et informations :
En somme, le E's VINO Virgin Soils Chardonnay 2024 est un vin blanc élégant et polyvalent, idéal pour accompagner des plats raffinés et savoureux.
Le E's VINO Virgin Soils Chardonnay 2024 est un vin blanc argentin provenant de la région de Gualtallary, dans la vallée de l'Uco. Ce Chardonnay se distingue par des arômes de fruits blancs frais, d'agrumes, avec des notes de miel et de vanille. En bouche, il est onctueux, voluptueux, très frais et présente une acidité équilibrée .
50% du vin sera vinifié pendant 6 mois en fûts de chêne français et les autres 50% macération à froid en cuves inox sur lies pendant 10 jours à des températures inférieures à 3°C.